RESUMO A baixa fertilidade do solo associada à falta de manejo adequado da irrigação são fatores que mais limitam a produção das culturas. Diante disso, objetivou-se avaliar os atributos químicos de um Oxisol e a produtividade da goiabeira ‘Paluma’ sob irrigação com água salina e adubada com fósforo, esterco bovino e boro. Os tratamentos foram distribuídos em blocos ao acaso, com quatro repetições e duas plantas por parcela, incluindo bordaduras nas laterais da área útil experimental, utilizando um esquema fatorial de (5 × 2) + 1, referentes a cinco doses de fósforo (0, 0.08, 0.16, 0.24 e 0.32 kg de P2O5 planta-1), duas doses de esterco bovino, 0 e 30 kg por planta e um tratamento adicional composto por 0.16 kg de P2O5 mais 30 kg de esterco bovino e 1.0 g de boro, utilizando como fonte o bórax. No solo avaliaram-se pH, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e a capacidade de troca catiônica nas camadas de 0-20 cm e de 20-40 cm. Nas plantas, estimou-se a produtividade média por hectare em duas safras. O pH diminuiu com as doses de fósforo sem esterco bovino e no tratamento com boro na camada de 20-40 cm. A capacidade de troca catiônica aumentou com aplicação das doses de fósforo associadas ao esterco e diminuiu nas duas camadas do solo com a presença do boro. Os macronutrientes avaliados não foram influenciados pelo boro. As doses de fósforo associadas ao esterco bovino aumentaram a produtividade superando a média de 50 t ha-1 ano-1 determinada para a goiabeira ‘Paluma’, enquanto que o boro não aumentou a produtividade.

ABSTRACT The low soil fertility associated with the lack of adequate irrigation management are factors that most limit crop production. Therefore, the study aimed to evaluate the chemical attributes of an Oxisol and the yield of ‘Paluma’ guava under irrigation with saline water and fertilized with phosphorus, cattle manure, and boron. The treatments were distributed in randomized blocks, with four repetitions and two plants per plot, including borders on the sides of the useful experimental area, arranged in a factorial scheme (5 × 2) + 1, referring to five phosphorus doses (0, 0.08, 0.16, 0.24 and 0.32 kg of P2O5 plant-1), two doses of cattle manure, 0 and 30 kg per plant and an additional treatment consisting of 0.16 kg of P2O5 plus 30 kg of cattle manure and 1.0 g of boron, using as source the borax. In the soil, pH, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, and the cation exchange capacity were evaluated in the 0-20 cm and 20-40 cm layers. In plants, the average yield per hectare in two harvests was estimated. The pH decreased with phosphorus doses without cattle manure and in the treatment with boron in the 20-40 cm layer. The cation exchange capacity increased with the application of phosphorus doses associated with manure and decreased in both soil layers with boron. The macronutrients evaluated were not influenced by boron. Phosphorus doses associated with cattle manure increased yield, exceeding the average of 50 t ha-1 year-1 determined for ‘Paluma’ guava. In contrast, boron did not increased the yield.

Um experimento foi desenvolvido para avaliar os efeitos da salinidade da água de irrigação e frequências de aplicação de biofertilizante bovino no solo sobre as qualidades químicas de frutos de maracujazeiro-amarelo. Os tratamentos foram distribuídos em arranjo fatorial 5 x 4, correspondendo aos valores de condutividade elétrica da água de irrigação: 0,5; 1,5; 2,5; 3,5 e 4,5 dS m-1 e a quatro frequências de aplicação do biofertilizante: sem a aplicação do biofertilizante (SB); aplicação realizada uma semana antes do transplantio (1 SAT); a cada 90 dias a partir do transplantio (90 DAT); uma semana antes do transplantio e a cada 90 dias após o transplantio (1 SAT + 90 DAT). Pelos resultados se certifica de que o aumento da salinidade da água inibiu o rendimento em polpa, os teores de sólidos solúveis (SS), o pH, a razão sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) e os teores de vitamina "C" no suco, proporcionando maior acidez e elevação da condutividade elétrica do suco. O aumento da frequência de aplicação do biofertilizante, apesar de aumentar a condutividade elétrica do suco atenuou os efeitos degenerativos dos sais da água de irrigação ás plantas, resultando em incremento no rendimento em polpa, teores de vitamina "C" e ainda reduziu a razão SS/AT e o pH da polpa.

This work had the objective to evaluate the effects of irrigation water salinity (EC) associated to application frequencies of bovine biofertilizer on chemical qualities of yellow passion fruits. The treatments were distributed using 5 x 4 factorial design corresponding the five EC of irrigation plant water of 0.5, 1.5, 2.5, 3.5 and 4.5 dS m-1, in four frequencies of application of the biofertilizer: without bovine biofertilizer (SB); with application one week before transplanting (1 SAT); application with intervals of 90 days after transplanting (90 DAT); and, with application one week before transplanting and at intervals of 90 days (1 SAT + 90 DAT). From the results it is verified that the increased salinity of water inhibited the pulp yield, the total soluble solids (TSS), pH, the ratio of total soluble solids and titratable acidity (TSS/AT) and vitamin "C" in juice, providing increased acidity and electrical conductivity of the juice. The increased frequency of application of the biofertilizer, despite increasing the electrical conductivity of the juice diminished the degenerative effects of salts of irrigation water to plants, resulting in an increase in pulp yield, vitamin "C" and also reduced the ratio TSS/AT and the pH of the pulp of yellow passion fruit.